孩子不喜欢吃蔬菜水果用果蔬汁代替好吗？广州医科大学附属第三医院营养科李林艳表示，一般是不赞成用果蔬汁代替新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果如果榨成果蔬汁会有营养素的损失，如膳食纤维和维生素都有损耗，且榨出来的果蔬汁含糖量很高，容易导致小朋友摄入的能量高，会有肥胖的风险。
