减脂餐的食谱和做法比较简单，主要是选择一些具有高蛋白的食物或者水果。多吃牛奶和鸡蛋，中午的时候可以选择鱼肉，牛肉，晚饭选择全麦面包或者蔬菜沙拉。7天瘦20斤的食谱是因人而异的，早上最好要喝果汁或者小米绿豆粥，中午选择蔬菜或者鸡肉、米饭。在晚上多吃生菜、三文鱼或者苹果等等。