干贝
鱿鱼
冬瓜
香菇
姜
大葱
精盐
做法分解
- 01
将瑶柱(干贝)洗净后，用热水浸半小时。
- 02
将冬瓜洗净去皮后，切成粒。
- 03
将虾洗净去壳后，用少许盐腌5分钟。
- 04
将鱿鱼清洗干净，用姜葱出水。
- 05
往煲里加水，上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟。
- 06
往煲里加入所有用料煮沸5分钟后，加盐即可连锅上桌。
小贴士
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