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如何预防维生素A缺乏病?
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据国外相关研究,维生素A在人体内可以储备1-2年,现代人维生素A缺乏的情况较少。要预防维生素A缺乏病,但在日常饮食中,一定要注意营养的均衡,不要只吃素食,特别是对婴儿和发育时期的青少年,应提倡食品多样化,除主食外,副食方面包括鱼、肉、蛋、豆类、乳品和动物内脏以及新鲜的蔬菜等。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的重要来源,可以多吃深绿色或黄色的蔬果,如胡萝卜、红薯、菠菜等。
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因为维生素A与视网膜的形成有着很大的关系。人体视网膜内有一种感光的物质——视紫红质,维生素A是这种感光物质的主要原料。正常情况下,人体内有着足够的维生...
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维生素A的主要来源是各种动物肝脏、肉类、牛奶、鸡蛋等动物性食物。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的重要来源,可以多吃深绿色或黄色的蔬果,如胡萝卜、红...
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夜盲症的病因是维生素A的缺乏,摄入满足人体的维生素A,不仅起到治疗夜盲症的作用,还可以有效地预防夜盲症。各种动物肝脏、肉类、牛奶、鸡蛋等动物性食物。植...
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