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为什么会高胆固醇?胆固醇增高的原因是什么?
专家回答
人体内胆固醇有两个来源:近1/3是由平时饮食中摄入,其余2/3则由机体自身合成。若胆固醇摄入多,则体内合成减少;胆固醇摄入少时,体内合成会增多。由于这种调节功能使人体能保持正常胆固醇水平。 但因疾病遗传等原因,脂质代谢紊乱,即使严格控制饮食,因体内胆固醇合成过多而使血胆固醇水平增高。心理紧张和精神压力也可增加胆固醇的合成。另外,膳食热量过高,多余的热量会转化为脂肪,使血脂增高。还要指出的是含胆固醇高的食物不仅是肥肉,像动物内脏、蛋黄等含胆固醇较肥肉还多,也要适量控制。
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通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中,猪肉含胆固醇约69毫克,羊肉约60毫克,鸡肉约70毫克...
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LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)正常情况应当小于3.12毫摩尔/升,已经患有高胆固醇血症,而胆固醇是导致动脉粥样硬化、冠心病甚至心肌梗死等疾病的危险因...
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老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。 中国居民膳食指南建议每人每天胆固醇摄入量控制在300mg以下,而一个重55克左右的鸡蛋蛋黄中含胆固醇约210毫...
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胆固醇高主要是指LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇,俗称坏胆固醇)指数偏高。植物油中对心血管有害的饱和脂肪酸含量低,而不饱和脂肪酸含量高,且含有能降低胆固...
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胆固醇水平增高、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖及缺乏体育运动等,是冠心病发病的重要危险因素。植物甾醇有降低血胆固醇、抑制乳腺增生和调节免疫等作用,甚至对减...
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" 胆固醇升高是心血管疾病的最显著的致病性危险因素,因此作为防治心血管事件的前提之一,控制高胆固醇血症显得刻不容缓。胆固醇通过脂蛋白在血液中循环,其...
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对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的危害在于其所含的“植物奶油”,即氢化植物油。奶油蛋糕、膨化食品、曲奇...
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在肠道内,植物甾醇可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇的吸收。因此,可以肯定,植物甾醇具有降低血胆固醇的作用。 日常饮食中,有意识地摄入植物甾醇含量丰富的...
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人们日常使用的食用油,主要分为动物油与植物油两大类。动物油含饱和脂肪酸较高,胆固醇偏高者最好不要食用。但海鱼及鱼油中,含较高的多不饱和脂肪酸,与其他动...
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心脑血管病出现之前,大多数病人会出现高脂血症,令血液中的胆固醇和三酰甘油沉积于血管壁,使管腔变窄,或渗入血管壁,使管壁变脆,从而导致心脑等重要器官供血...
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玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,可谓“精华中的精华”。不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E,正是玉米油中...
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改善饮食结构的确可以有效防止胆固醇水平升高。如果胆固醇水平异常,但还没有达到需要药物治疗的程度,应该首选饮食疗法。实验表明,单纯饮食和运动可以降低7%...
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