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青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。那么,我们一起来了解一下。

  ?青稞酒好喝与否要根据个人口味来定,但是对于生活在川藏地区的人来说,青稞酒却是美味。青稞酒的制作方法同南方的甜酒比较类似,其特点如下

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