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粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。下面，大家一起来看看吧。

:带皮花肉8两配料:姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两

猪肋条肉五花肉500克、莲藕250克

稻米75克

:小南瓜1个、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油

猪肋条肉五花肉400克

豌豆300克、面包屑25克、糯米粉50克、鸡蛋100克

:五花肉150g

的做法

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