?

的营养价值高不仅仅因为其中丰富蛋白质、维生素、矿物质，还在于人体对鸡蛋营养的吸收利用率，高可达98%以上。

与鸡蛋在营养成分上类似，而在胆固醇方面，鸭蛋高于鸡蛋。如果说脑血栓不能吃鸡蛋，那么鸭蛋更不能吃。

与鸡蛋大的区别，在于微量元素、维生素以及性味的差别。

中微量元素含量远超过鸡蛋，同时钙、铁含量丰富。维生素B2含量高出鸡蛋20%。在性味上，鸭蛋性、味甘，具有清肺热、滋阴降火的作用。

的胆固醇高于鸡蛋，维生素A含量不足鸡蛋的1/4。所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，更经济。

少有人食用，不仅仅因为稀少，还因为味道比较腥而不受欢迎。

还有一个饮食，就是不能与兔肉同吃。本草纲目中说鸡蛋同兔肉食成泄痢。兔肉有补血益气、凉血解毒之效，且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等。兔肉属于完全性蛋白质食物，肉质细嫩，易于吸收，多食不会使人发胖，常用于消渴赢瘦、胃热呕吐、便血等症，是中老年人及心、脑血管疾病、肥胖病理想的肉类食物。鸡蛋与兔肉同食会引起腹泻，故两者忌同食。

是一家定点医疗机构，汇聚专业医生团队，中西医结合，为全国患者提供更优质的医疗服务。设有等医疗项目，在各个方面均有丰富的临床经验，根据病情实际需要合理用药，对症施治。交通便利，位于，想了解更多关于的相关信息，请点击》》更多了解详情。

?中老年人补钙老年人补钙的三大注意事项
经常推拿有助于孩子保健
?看完这些你还敢不用母乳喂养孩子吗
宝宝抵抗力差怎么办 增强小孩抵抗力的办法