是世界上分布广的谷物，麦粒富含淀粉、蛋白质、各种矿物质和维生素等。经常食用可以降低血液中雌激素的含量，从而对抗由于高雌激素所诱发的乳腺癌、卵巢癌等。食用未精细加工的小麦还能缓解卵巢压力，预防和治疗妇女更年期综合征。

的蛋白质、脂肪含量和各种膳食纤维明显高于一般谷物，含有18种氨基酸和9种脂肪酸，所含的必须氨基酸中赖氨酸含量高而蛋氨酸含量低，可以促进卵巢的发育，稳定卵巢的功能。荞麦所含的烟酸成分促进机体的新陈代谢，增强卵巢解毒能力，能够预防卵巢肿瘤的发生。叶绿素、芦丁，能够减低血脂和胆固醇，软化血管，促进卵巢的血液流通，保障卵巢的正常供血。

含有丰富的B族维生素，在维生素E的协同作用下，能够延缓卵巢细胞的衰老;茄子中所含有的龙葵碱，能够抑制肿瘤细胞的增殖，对于防治卵巢癌有一定效果。

，万豆之王，相比其它含植物雌激素的豆类，黑豆无疑含量是高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝，是非常安全的补充植物性雌激素，对子宫和卵巢保养有很好的。

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