间脑是人体水液调节中枢,大量液体进入体内,会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。而且有些癫痫往往在憋尿的过程中,突然发病,大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈,从而产生较强的电冲动,诱发神经元异常放电所致。
有研究表明,豆类食物和谷类食物如黄豆、扁豆、小麦等富含微量元素锰,而有调查显示1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童,曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半,所以多进食豆类及谷类食物,可补充癫痫锰的摄取不足。另据研究表明正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但癫痫的大脑中严重缺乏这种酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物质,故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情,这是。
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等,有利于神经递质的合成,从而弥补癫痫,是原发性癫痫的一些神经递质的缺乏,减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫可以据此适当调整自己的食谱,合理搭配。另外有研究表明癫痫的发作是由于神经过度放电所致,而当人体短时间内过量地摄入食盐后,高浓度的钠盐可致神经元过度放电,从而诱发癫痫,故人们常津津乐道的少盐多醋的养生之道,对癫痫依然适用,这也是之一。
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