第70期:蔬菜生吃会更好?
在日常生活中,蔬菜是最常见的富含膳食纤维和维生素的食材,建议经常食用。在《中国居民膳食指南(2016)》中指出,每人每天应该要进食300-500克蔬菜,蔬菜可以补充人体所需的维生素(如维生素A,维生素C等)、营养(如钾、钙、钠等碱性矿物质)、纤维质。但由于蔬菜经过烹调料理后,蔬菜里含有的营养物质会大量流失,如水煮会使维生素流失,特别是水溶性维生素;油炸会使抗氧化成分含量降低。 既然烹调的过程会使...查看完整专题>
往期回顾
-
第68期
味精吃多了真的会白头发吗?
查看完整专题
-
第66期
痔疮一定要手术治疗?
查看完整专题
-
第65期
拔罐真的可以排毒吗?
查看完整专题
-
第63期
睡前喝牛奶会增肥吗?
查看完整专题
-
第62期
游泳会传染手足口病吗?
查看完整专题
-
第61期
喝酸奶能改善便秘吗?
查看完整专题
-
第59期
胸罩是穿还是不穿好?
查看完整专题
-
第55期
痛经能不能吃巧克力?
查看完整专题
-
第54期
喝无糖饮料真的健康吗
查看完整专题
-
第53期
睡觉时打呼噜好不好?
查看完整专题
-
第52期
男人结扎好还是女人好?
查看完整专题
-
第51期
饭后要不要马上刷牙?
查看完整专题
-
第50期
禽流感来袭能吃鸡肉吗?
查看完整专题