首页 > 即问即答 > >关于辅食的...
快速提问

即问即答

  • 回答1

    2018-12-21 07:39
  • 回答2

    2016-06-19 19:20
  • 回答3

     4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的.添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加.主要提供流质及泥糊状食品.可依次提供铁强化米粉(可用母乳,配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥,鸡肉,鸭肉,猪肉.1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状.2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用.功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及钙,磷,铁,维生素C,维生素B等.3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里.4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可.最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4,1/3.功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A,D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用.5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可.6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥.7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥.  奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可.8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥.  当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可.功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙,磷,铁,碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富.9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐,麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟.  圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可.功效:利于小儿补充钙质.10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟.将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁.11.南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥.在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用.南瓜一定要蒸烂.也可加入米粉中喂宝宝.12.肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末.  将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用.13.香蕉粥原料:香蕉1小段,奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥.奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀.功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,维生素和糖分,蛋白质,矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物.14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉.将奶粉冲调好,放入蛋黄,米汤,调匀即可.功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处.15.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆.用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可.功效:玉米富含钙,镁,硒,维生素(E,A),卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智.16.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可.功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用.17.鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内.喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁.18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成.19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜,苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂.用清洁的纱布过滤取汁即可.功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素.20.胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎.  将山楂,碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁.功效:山楂富含有机酸,果胶质,维生素及矿物质等.其中维生素C含量比苹果高10多倍.与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲.21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出.  苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中.功效:新鲜西红柿中富含维生素B1,维生素B2,尼克酸.22.白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片.将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用.功效:白萝卜富含维生素C,蛋白质,铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用.

    2016-06-19 19:28
  • 回答4

    2016-06-19 19:35
  • 回答5

    随着宝宝的成长,6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了,如果不及时添加辅食,宝宝的生长发育就会减慢或者停滞,也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病,不利于培养宝宝良好的饮食习惯!所以你选择添加辅食是正确的.6-12个月  6个月~12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给.  煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只.  稀粥可由稀增至半稠,每大3汤匙,分2次给,逐步增加至5—6汤匙.  粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品.  如果离乳食品吃得好,可减去一次奶.  7—8个月  过渡到整只蛋羹.  每天喂稠粥2次,每次一小碗(约6—7汤匙),开始加莱泥2—3汤匙,逐渐增至3—4汤匙.粥里可轮换加少许肉末,角肉.  给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育.  母乳(或乳品)每天3或2次,必须先喂辅食,然后喂奶类.  9—10个月  可参考下列程序进食:  上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2—3汤匙,蛋羹半只;  下午——2时喂母奶或配方奶;  晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末,肉末,肝泥等;10时喂奶.  如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶.  11—12个月  可以吃接近大人的食品,如软饭,烂菜(指煮得较烂的菜),水果,碎肉和容易消化的点心.  如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶.断奶后,每天要保持喝1—2次牛奶.(国际妇婴保健院陈大宁)添加辅食的原则:一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类.开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种.宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来.提供营养按顺序很重要从稀到稠宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物.从细小到粗大宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础.在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力.从少量到多量每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加.遇到宝宝不适要立刻停止添加宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加.吃流质或泥状食品的时间不宜过长不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍.不可很快让辅食替代乳类6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,食品作为一种补充食品.添加的辅食要鲜嫩,卫生,口味好给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取.培养宝宝进食的愉快心理给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食.宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食.----------------------------------给婴儿添加的辅食的顺序4-5个月强化铁米粉菜泥果泥6-7个月稀饭烂面条菜末蛋黄鱼泥豆腐动物血8-9个月肉末动物内脏烤馒头片磨牙棒(饼)饼干鸡蛋10-12个月稠粥软饭碎肉碎菜馄饨

    2016-06-19 19:41
  • 回答6

    2016-06-19 19:49
专家咨询
推荐资讯
    推荐医院
    Baidu
    map