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专家回答

随着医生们不断的科普,公众开始知道高盐饮食是导致血压升高的原因之一。所以,我们如何限制食盐的摄入?一般来说,只有以下三种方法,有些方法大家都可以自己做,有些方法需要全社会的参与。1、所谓健康所谓的健康教育,即使公众不断地进行科普健康教育。比较传统的宣传册、讲座等。随着互联网时代的到来,这种宣传教育也越来越多样化,比如自媒体文章、视频、音频等。2、应用低钠盐一般来说,这种方法主要是调整高钠盐中的氯化钠被氯化钾、氯化钙、氯化镁等取代,这种方法也叫代钠盐。但是,这种做法是否真的对人体有益,还需要长期的大规模人群试验来确认。同时,代钠盐的苦味和金属味都是其缺点。3、全社会逐步实施减盐计划,这就需要全社会的力量,在各种加工食品中减少氯化钠的消耗。不过,随着氯化钠使用量的减少,加工食品的口感也会变差,销量也会减少,这种方法需要与商家达成一致。正所谓好吃的食物不健康,健康的食物不好吃,这在某些方面可能还是有些道理的。事实上,在现阶段,对于大多数人来说,最有效的减盐方法就是进行同样的宣教,这可以说是最有效的减盐措施。

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